Afvallen kan op 3 manieren: welke past bij jou?

Bijgewerkt: februari 2024.

Eerder plaatste ik een blog over afvallen.

Er kwam een verontruste reactie op: of ik me niet aan het uithongeren was met zo weinig calorieën: is 58 kilo wel gezond?

Toen ik mailde dat ik maar 1m68 ben, was ze gerustgesteld. Dan kon het wel.

Afvallen door honger te lijden is nooit een goed idee.

De kunst is om goed te eten tot verzadiging. Hoe meer groenten en eiwitten, hoe makkelijker het is om af te vallen zonder honger te lijden. Er is niet één manier om af te vallen, natuurlijk.

Er zijn (in ieder geval) drie manieren om je overtollige kilo’s kwijt te raken.

De derde manier om af te vallen heeft duidelijk mijn voorkeur

Niet iedereen is het met me eens.

‘Ik zie dat jij er ook al aan meedoet,’ zegt J. op teleurgestelde toon.

‘Waaraan?’ vraag ik.

‘Dat hypen van koolhydraatarm eten en ingewikkeld gedoe,’ zegt J. korrelig.

‘Hoezo ingewikkeld?’ reageer ik.

‘Afvallen is zo simpel als wat. Je eet gewoon wat minder en je sport wat meer. Klaar ben je. Daar hoef je geen moeilijk programma van 100 dagen voor te bedenken.’

J. doelt op het programma van Sportrusten van 100 dagen.

Het programma over periodiek vasten.

Een prima programma om wat kilo’s kwijt te raken.

We combineren ademhalingsoefeningen en sporten én we moedigen mensen aan om minder vaak te eten en wat minder koolhydraten te eten.

Met een boek van Brenda Frunt en Marieke de Groot als inspiratiebron.

Minder geraffineerde suiker, minder vaak eten, koolhydraatarmer eten, aangevuld met 3 x sporten en dagelijks een ademhalingsoefening.

Ik dacht: mooi werk.

J. dacht: overdreven ingewikkeld gedoe.

Op zich heeft J. ook wel een beetje gelijk

Als je wilt afvallen kun je eenvoudig 2 dingen doen

  1. Je eet minder calorieën dan je verbruikt
  2. Je verbruikt meer calorieën dan je eet

Ga maar na.

Als je nu 5 kilo wilt afvallen heb je 5 kilo vet à 7000 calorieën die je kwijt wilt.

Dus totaal 35000 calorieën.

Als je per dag 1000 calorieën minder eet dan je gebruikt, ben je dus na 35 dagen 5 kilo kwijt.

Dus je kunt gewoon minder eten en je valt af.*

Zonder sport gebruikt een mens ongeveer 2500 calorieën per dag, dus je kunt uitrekenen hoeveel je kunt eten om 1000 calorieën in de min te gaan.

Als je het liefst 6000 calorieën per dag eet, kun je ook nog prima afvallen. Bij punt 2 Je verbruikt meer calorieën dan je eet kun je het namelijk zo bont maken als je wilt.

Wielrenners die een grote ronde rijden vallen in drie weken allemaal af, maar eten (en drinken) gerust 6000 calorieën per dag. Maar ja, als je iedere dag over drie cols fietst, gebruik je zo 7000 calorieën.

Dus ja, je kunt eenvoudig minder eten en meer sporten en je merkt vanzelf (dus zonder al het rekenwerk) of je afvalt

Maar bovenstaande werkt voor veel mensen juist niet

Mensen die calorieën tellen en afvallen, komen vaak even snel weer aan. Je valt 5 kilo af en als je stopt met je dieet kom je 6 kilo aan.

De oorzaak is simpel: je kunt geen jaren honger lijden. Op wilskracht kun je een maand, een kwartaal of een halfjaar honger lijden, maar er komt een moment dat je weer gaat eten.

Dus je komt weer aan.

En nu komt de betekenis van minder eetmomenten en minder koolhydraten: je krijgt minder calorieën  binnen, zonder honger te lijden

Dus als je wilt afvallen komt er een derde mogelijkheid bij:

3. Leer je lichaam om je vetten als brandstof in te zetten zonder honger te lijden

En dan is een combinatie van minder vaak eten, minder koolhydraten, minder geraffineerde suikers, meer sporten én rustiger ademen een gouden combinatie. En véél groenten en eiwitten, want dan heb je geen trek.

Dat kun je natuurlijk op eigen houtje doen.

Maar wat hulp met kennis, motivatie, gerechten en een stok achter de deur is dan toch waardevol.

Of niet J?

Heb jij het Periodiek Vasten programma van Sportrusten al gevolgd? Dan is het leuk als je even een reactie achter laat.

* Even voor de duidelijkheid: dit is dus niet wat we bij Sportrusten aanraden. Als je dun bent is het al helemaal een slecht idee om zo weinig calorieën te eten. Het is ter illustratie in dit rekenvoorbeeld.

Over de auteur

Ik schreef tien boeken over ademhaling, kou, hardlopen, wielrennen en mediteren.

In 2014 ontmoet ik William Cortvriendt, een arts en schrijver die zegt dat mensen te vaak eten. Na deze ontmoeting experimenteerde ik met vasten, koolhydraatarm eten en hardlopen zonder sportdrank. Het resultaat: meer energie en een grote interesse in voeding. En om daar met volle teugen van te genieten is goed eten een waardevol uitgangspunt. In 2026 verschijnt mijn nieuwe boek: Eten tot je erbij afvalt. Eet smakelijk!

Koen de Jong