Wat eet Iceman Wim Hof?

Wel koolhydraten? Geen koolhydraten?

De hele dag door kleine beetjes? Drie grote maaltijden per dag?

De laatste maanden sprak Sportrusten met verschillende artsen en experts op het gebied van voeding.

Maar wat eet Wim Hof?

Daar ben ik erg benieuwd naar.

Want Hof heeft bakken met energie en lijkt niet te stoppen in zijn missie om de hele wereld aan de ademhalingsoefeningen en de koude douche te krijgen.

Waar haalt hij zijn brandstof vandaan?

Kijk het filmpje van 2 minuten:

Over de auteur

Ik schreef tien boeken over ademhaling, kou, hardlopen, wielrennen en mediteren.

In 2014 ontmoet ik William Cortvriendt, een arts en schrijver die zegt dat mensen te vaak eten. Na deze ontmoeting experimenteerde ik met vasten, koolhydraatarm eten en hardlopen zonder sportdrank. Het resultaat: meer energie en een grote interesse in voeding. En om daar met volle teugen van te genieten is goed eten een waardevol uitgangspunt. In 2026 verschijnt mijn nieuwe boek: Eten tot je erbij afvalt. Eet smakelijk!

Koen de Jong