De Koffiehoek - het forum voor Sportrusters

Hallo,

Ik heb een vraag m.b.t. concreet eetschema's.

De vastenrecepten (boekje periodiek vasten recepten) zijn vrij generiek en het boekje voorbeeldmenu geeft helaas ook niet veel houvast. Ik mis eigenlijk een soort eetschema. Ik doe veel krachtraining en fitness en als ik maar 2 keer per dag ga eten op basis van het voorbeeldmenu dan ben ik bang dat ik echt te weinig binnenkrijg. 2 keer eten zou normal betekeken dat ik min. 600 tot 800kcal moet eten zodat mijn lichaam brandstof uit voeding kan halen zonder roofbouw te bedrijven aan spieren, etc.

Met de recepten en het voorbeeldmenu uit het boekje zie ik dat voor mij niet gebeuren.

Het zou fijn zijn als er een goed en gedetailleerd eetschema per dag met de erbij behorende opsplitsing van macro's zou zijn.

Als ik de recepten zo lees valt mij ook op dat er vrij weinig carbs in zitten. Ik zit op gemiddeld 40% carbs, 30% eiwitten en vetten. Is m.b.t. voeding de bedoeling om in de komende 30 dagen minder carbs te eten (voor de snelle gewichtsafname)? En hoe ziet dan de opbouw na de 30 dagen uit?

Zoals jullie zien... vragen, vragen, vragen

Ik ben benieuwd naar jullie reactie.

Hallo,

Ik ben het hier helemaal mee eens. Een gedetailleerd eetschema met een vermelding van carbs, eiwitten en kcal is volgens mij nodig, anders blijft het gissen wat je doet.
Wat ik vooral hulp bij nodig heb is hoe ik mijn 2 maaltijden moet invullen. Honger gevoel prima, maar te weinig eiwitten en carbs is slecht voor het sporten. En teveel kcal is ook niet goed, dus moeilijk de balans te vinden.

Ik volg nu het 100 dagen programma voor de marathon en de intensieve training vandaag na de 1e dag vasten gisteren ging veel minder goed dan verwacht. Ik had het gevoel dat ik carbs gemist had. En ik ren al een paar jaar 4xpw nuchter, met afstanden tot 26km, dus ik ben wel gewend om op nuchtere maag te sporten, ook intensief... Of is dit vasten een proces waar je lichaam zich langzaam naar aanpast?

groet,
Jaap

Goeie vraag.

Ik heb Marieke de Groot gevraagd om antwoord te geven. Wordt snel vervogld!

Dank je wel voor jullie vragen, goed om deze terugkoppeling te krijgen! De recepten en het voorbeelddagmenu zijn inderdaad vrij algemeen en ik begrijp dat er behoefte is aan een eetschema met macro's. Allereerst misschien goed om te laten weten dat het er bij intermittent fasting vooral om gaat dat je een langere periode niet eet, dus het gaat vooral om de tijd dat je aan het vasten bent. Bij minimaal 14 uur vasten heb je al de eerste voordelen te pakken, 16 uur zou helemaal mooi zijn. Je kunt dus blijven eten zoals je voor die tijd ook deed, alleen dan binnen een 'eetraam' van 8 uur. Bij intensief sporten kun je in die 8 uur prima drie maaltijden nemen in plaats van twee. Zien jullie het voor je dat je je voeding in drie eetmomenten kunt vormgeven?

Bij duursport zijn vetten een hele mooie energiebron, alleen geven die wel iets langzamere energie. Met minder koolhydraten ga je dat voelen inderdaad en kan het tempo wat naar achteren gaan. Mooi trouwens dat nuchter bewegen al bekend is Aan de ene kant zeker een kwestie van wennen. Maar als het niet goed voelt om minder koolhydraten te eten, houd dan vooral je voeding aan van vóór het vasten, en pas het in die 8 uur en in maximaal drie eetmomenten.

We kunnen zeker een gedetaileerd eetschema maken met macro's, maar dat zal er voor iedereen anders uit zien. Het is namelijk afhankelijk van je gewicht, de doelen die je nastreeft en eventuele intoleranties voor voeding. Hopelijk kunnen jullie uit de voeten met het idee om een vastentijd van 14 tot 16 uur te houden en de voeding die je gewend bent om te nemen te verspreiden over drie eetmomenten in het 'eetraam' van 10 tot 8 uur. Mocht je toch liever een persoonlijk voedingsadvies willen, trek dan gerust aan de bel. We kunnen altijd een telefonisch, digitaal of live consult inplannen en dieper in te gaan op je situatie, doelen etc.

Hoi Koen,

Hier kan ik wel mee verder.

Dank je wel voor de reactie. Dit maakt het al een stukje duidelijker. Tot nu was het niet echt helder aangegeven dat je in de 8 uur in principe kan eten zoals je dat ervoor ook al deed (mits het gezonde voeding is natuurlijk ). Ik zag in alle communicatie en filmpjes voornamelijk '2 eetmomenten' staan maar niet echt hoeveel en zo.

De 16 uur gaan mij prima af en inmiddels heb ik ook een beetje mijn draai gevonden m.b.t. de maaltijden. Ik ben iemand die een schema en structuur fijner vindt dan freestylen. Dus ben ik op zoek gegaan of ik bij de app (Lifesum) die ik gebruik om alles bij te houden ook een maaltijdplanner op basis van macro's heb... en ja, dat was er . Yippie.

Dat is goed nieuws.