Voor wie is periodiek vasten geen goed idee?
Bijgewerkt: juni 2025
23 juni ga ik weer 5 dagen vasten. Stiekem is mijn doel dit najaar om een marathon onder 2 uur 30 te lopen. Om dat voor mekaar te krijgen, wil ik mijn vetverbranding optimaal hebben. Vasten is dan handig en periodiek vasten is een mooie manier om vetten als brandstof in te zetten.
Periodiek vasten (intermittent fasting) wint aan populariteit. Meer energie, dieper slapen, minder stress, lagere ontstekingswaarden, afvallen. De (vermeende) voordelen zijn legio.
Het idee is eenvoudig: je eet gedurende 8 uur per dag en dus eet je gedurende 16 uur per dag niks.
Gevolg: je darmen krijgen rust en je vetverbranding gaat áán (onder andere).
Maar voor wie is deze methode géén goed idee?
Ik vroeg het aan Brenda Frunt van De Voedingsacademie.
Met periodiek vasten streef je autofagie na, maar dat is niet voor iedereen een goed idee
Omdat je met vasten op het punt komt dat je cellen niet aan staan op groei en vermenigvuldiging, maar op opruiming en herstel is periodiek vasten niet geschikt voor mensen die in een periode van groei zitten.
Dat zijn 2 groepen:
- Jongeren tot 23 jaar
- Vrouwen die zwanger zijn/willen worden of borstvoeding geven
Verder zijn er nog meer mensen die op moeten passen met periodiek vasten.
Periodiek vasten is ook af te raden voor mensen die een eetstoornis hebben gehad.
Heb jij een eetstoornis gehad en is verhouding met eten wisselvallig? Dan kun je beter niet de grens opzoeken met periodiek vasten. Voldoende eten is overigens ook bij periodiek vasten de basis voor een goede aanpak, ondereten is niet aan de orde. Mensen die een eetstoornis hebben gehad, kunnen beter drie rijke maaltijden per dag eten: ontbijt, lunch en diner om een hongergevoel voor te blijven.
Voor mensen met diabetes is periodiek vasten wel een interessante methode om te onderzoeken, maar met medicijnen is het belangrijk om niet zomaar te starten. Je kunt dan beter even overleggen met je arts.
Opletten met stress
Periodiek vasten geeft rust en bevordert je slaap, zeggen ervaren vast-adepten. Ideaal dus als je last hebt van stress en een matige nachtrust. Toch is het opletten met stress. Want in tijden van stress is het lichaam alert en gejaagd. Suikerverbranding heeft de overhand en als de stress hoog blijft is het moeilijk om in de vetverbranding te komen.
Gevolg: je hebt heel veel wilskracht nodig en periodiek vasten is een lijdensweg.
Dat willen we niet.
Wie na tien dagen periodiek vasten nog steeds gillende behoefte heeft aan eten voor 10 uur in de ochtend, kan beter mild zijn voor zichzelf.
Hoe weet je of je teveel stress hebt om te starten met periodiek vasten?
Iedereen heeft wel eens last van een volle agenda en een gevuld hoofd, hoe weet je of er teveel stress is voor periodiek vasten? Het is niet zozeer van belang of je stress hebt, maar meer of je nog wel kunt ontspannen. Merk je dat een ademhalingsoefening ontspant en zakt je hartslag, dan kun je prima beginnen met periodiek vasten. Is het heel lastig om tot rust te komen, neem dan eerst tijd voor ontspanningsoefeningen en herstel, voor je begint met periodiek vasten.
Weet je na het lezen van dit blog, dat je wél geschikt bent om te starten met periodiek vasten? Lees dan hier waarom dat een heel goed idee is.
Meer weten over periodiek vasten? Dinsdag 17 juni om 19:30 gratis webinar over vasten.
Over de auteur
Ik schreef tien boeken over ademhaling, kou, hardlopen, wielrennen en mediteren.
In 2014 ontmoet ik William Cortvriendt, een arts en schrijver die zegt dat mensen te vaak eten. Na deze ontmoeting experimenteerde ik met vasten, koolhydraatarm eten en hardlopen zonder sportdrank. Het resultaat: meer energie en een grote interesse in voeding. En om daar met volle teugen van te genieten is goed eten een waardevol uitgangspunt. In 2026 verschijnt mijn nieuwe boek: Eten tot je erbij afvalt. Eet smakelijk!
Koen de Jong
Wil je meer doen met kou?
Wil jij volgende winter als koucoach aan de slag? Wil jij in oktober mensen meenemen in natuurwater als trainer of coach?
Meld je dan aan voor de koucoachopleiding dit najaar.
Je leert over contra-indicaties, oefeningen, fysiologie en we gaan natuurlijk aan de slag met kou en ijsbaden.
Eten is een super interessant onderwerp. Wat ik een beetje mis is het verschil tussen mannen en vrouwen…. Er zijn inmiddels onderzoekers die ook het metabolisme en de interacties met hormonen bij vrouwen onderzoeken, daar is blijkt uit dat intermittant fasting voor vrouwen niet zoveel oplevert als bij mannen en dat met name het ontbijt heel erg belangrijk is. Stacey Simms is een onderzoekster die heel specifiek voor vrouwen onderzoek doet.
Hoi Jantine, uiteraard heel interessant ! Voor mij werkt IF wel erg goed, ik denk dat het erg individueel is.
Ha Jantine, over periodiek vasten voor vrouwen heb ik Brenda en Marieke van de Voedingsacademie eerder geraadpleegd. https://www.sportrusten.nl/is-periodiek-vasten-goed-voor-vrouwen/
Het blijft vermoedelijk erg persoonlijk…
Wat een fijne recepten.
Komen deze uit een kookboek?
Zoja kan ik die aanschaffen.
Voilá: https://www.devoedingsacademie.nl/product/boek-vast-wel/
Hi Koen,
met intermittent fasting kom je naar mijn weten nauwelijks in autofagie modus, het heeft iets meer tijd nodig om mTOR goed uitgezet te krijgen (pas na ca. 72 uur komt autofagie goed op gang). Info: https://youtu.be/VTTxg3Qmdck.
Ik zou daarnaast willen toevoegen dat het eten van iets meer vetten (noten, avocado, olijfolie, vis, griekse yoghurt etc.) en vezels (groenten!) en minder koolhydraten (pasta/aardappelen/brood/cruesli) IF gemakkelijker maakt omdat je langer verzadigd bent.
En als je geen gewichtsverlies wenst maar wel IF wilt doen, eet dan 2 grotere maaltijden of 3 maaltijden in de beschikbare 8 uur. De winst is dan nog steeds dat je spijsverteringskanaal daarna 16 uur rust krijgt.
Iets zoets snacken? Dat doe ik altijd rondom een maaltijdmoment, want daarmee demp ik de insulinepiek (en dip daarna) en behoud ik een hogere insuline sensitiviteit. Naar mijn mening is het slimmer om te kijken hoe je je met wat je eet je insuline piek laag houdt, dan om calorieën te tellen. Bv. aardappelen worden derhalve rijkelijk met olijfolie besprenkeld, het gezonde doch calorierijke vet vertraagt de vertering van de aardappel en dempt zo de insulinepiek. Een laag insuline niveau voorkomt dat koolhydraten in de opslag gaan (insuline = opslag hormoon) en verhoogt je insuline sensitiviteit op de langere termijn, wat zo weer leidt tot een lager insuline niveau en dat koolhydraten beter worden opgenomen door bv. spiercellen en minder snel worden opgeslagen als vet.
Hallo,
Ik wil eigenlijk mee doen, maar het lijkt mij lastig te combineren met het hardlopen in de ochtend, drie keer per week.
Afvallen hoef ik niet en gaat mij om gezond bezig te zijn.
Gr. Marianne
Ik doe dit nu al jaren, ook met flinke tempo’s, zonder probleem; misschien is het alleen in het begin wel ff omschakelen voor je lichaam, als je wél aan een ontbijt gewend bent.. maar ik zou nu niet meer willen lopen mét ontbijt 😉
Health, strength & hapinness (y)
Hallo,
Mijn gevoel zegt dat periodiek vasten ook niet geschikt is als je herstellende bent van een ziekte.
Ik heb de zgn milde vorm van corona besmetting gehad, weken lang ziek, beroerd geweest en nog eens maandenlang kampend met forse vermoeidheid en krachtverlies. Ik begin nu goed te herstellen. En ik voel steeds dat ik vooral regelmatig , kleinere porties over de dag verdeeld moet eten. Met veel eiwitten en verder zoveel mogelijk gezond uiteraard. Als ik te laat of te weinig eten voel ik me echt slap, te moe, en emotioneel labiel (maar ja dat is mogelijk ook gevolg van ziekzijn 🙂 )
IF spreekt me wel aan maar nu nog niet. Kunnen jullie dat plaatsen?
hartelijke groet, Elian
Je redenatie klinkt erg logisch Elian. Als je weer op krachten moet komen, is dat ook groei. En in periodes van groei is vasten geen goed idee.
Wat goed dat jullie punt 3 benoemen! Ik snap de voordelen van IF maar zou er zelf nooit aan beginnen omdat ik in het verleden flinke eetproblemen heb gehad. Ik voel wel aan dat ik met een alternatief eetpatroon weer in de gevarenzone kan komen. Mooi dat jullie hier expliciet aandacht aan geven.
Dank voor je reactie E. Mooi dat je zelf al aanvoelt wanneer je weer in de gevarenzone kunt komen. Wat heb je gedaan om van je eetproblemen af te geraken?
Een beetje een late reactie, maar ik heb zelf professionele hulp gezocht. Ik kwam gelukkig uit bij een in eetstoornissen gespecialiseerde therapeut. Ben nog altijd dankbaar dat ik die hulp heb gevonden.
Dank voor je reactie. Dankbare groet.