De Koffiehoek - het forum voor Sportrusters

Ik eet als lunch geregeld een volkoren broodje met hummus aangevuld met komkommer en tomaat.
Als ik op de verpakking kijk naar de ingrediënten vind ik geen suikers terug! Kijk ik naar de voedingswaarde per 100 gram dan lees ik bij koolhydraten: 7,0 gram, waarvan suikers 0,5 gram..(zie bijlage)

Bij veel producten zie ik dit dus terug.. geen suiker bij ingrediënten, maar wel als onderdeel van de koolhydraten.
Jullie spreken over het laten staan van geraffineerde suikers..

Hoe moet ik hier tijdens de suikervrije maand mee omgaan?

Grt, Frank

ha beste Frank,

Mooi dat je de etiketten goed bekijkt.

Je hoeft alleen maar naar de ingrediënten te kijken.
Als er geen toegevoegde suikers inzitten, kun je het gewoon lekker eten.
De suikers die onder de koolhydraten staan, zijn van nature aanwezige suikers.
Die kun je gewoon eten. Net zoals een appel suiker bevat, bevatten kikkererwten die ook.

Dat zijn suikers die vezels bevatten die helpend zijn voor je macro-bioom. Heb je suikers vanuit snoep en koek, dan zijn het 'lege suikers' die energie kosten voor je lijf om ze te verwerken.

Deze hummus kun je dus prima eten.

Groetjes Janneke

Hoi,

Ik maak de hummus zelf, kun je prima invriezen.

Oeeh ja Saskia!
Dat is helemaal overheerlijk!