De Koffiehoek - het forum voor Sportrusters

Hebben jullie ideeen voor een gemakkelijk mee te nemen lunch voor op het werk? Normaal pak ik twee volkoren boterhammen met bijv kaas, tomaat en komkommer. Dus: snel te pakken 's ochtends en op voorraad te houden zodat je voor meerdere dagen in huis hebt. Liefst met wat variatie.

Avond van de tevoren met 2-3 eieren in een grote koekenpan een omelet maken. Die kun je prima koud meenemen. Ook alvast een eitje koken.
Deze op dezelfde dag besmeren met roomkaas, beleggen met kipflet en een ei. Eventueel wat sla erop.

Hoi Richard,

het e-book staat vol met handige recepten die je kunt klaar maken voor je lunch.
De groenten uit de oven (linzensalade), de bulgursalade, quinoa, bananenbrood enz.

Genoeg om eens uit te gaan testen.

Groetjes Janneke

Oe, ik ben hier ook wel op zoek naar tips.
Dus liever niet iets dat je de avond ervoor moet koken, maar wat kan je zo meenemen?

Iets wat je zo kunt meenemen zijn de salades van de supermarkt; ik koos dan voor de salades zonder aardappelen/pasta.
Maar alleen de groene gevulde salades, die kunnen wat aan de kleine kant zijn, dan is een gekookt eitje of wat nootjes toevoegen handig.

Makkelijker dan dit, wordt het niet

Groetjes Janneke

Goed plan! Blikje tonijn kan ik dan ook nog wel in mn tas gooien.

Het helpt wel om dit soort oplossingen achter de hand te hebben.

Ja, precies, dat blikje tonijn 'bond ik ook vaak onder de snelbinder'.
Heel handig!



Groetjes Janneke

Hoi hoi,
Zou een proteïne reep ook mogen?
Weet niet of ik het sowieso daarmee red maar ben benieuwd of het mag?
Groetjes Charissa

Hoi Charissa,

Ik ben an sich geen fan van repen als maaltijd omdat ze mij nooit genoeg verzadigen, daarbij mis je dan de groenten die je veel vezels bieden.
Dus als gewoonte een reep zou ik niet adviseren; een keer omdat het zo uitkomt is geen probleem.

Groetjes Janneke

Oke dankjewel!!! Snap ik volkomen.