Blogs > Voeding

Ketogeen eten: wat is het en waarom zou je het doen?

Ketogeen eten: wat is het en waarom zou je het doen?

Ik doe spinazie in een grote kom. Als het display op mijn keukenweegschaal 150 gram aangeeft loop ik naar mijn bureau en pak een pen en een schrift. Ik schrijf: 150 gram spinazie, 1,2 gram koolhydraten De spinazie zet ik op het aanrecht en... Lees verder
Heb je sportvoeding nodig als duursporter?

Heb je sportvoeding nodig als duursporter?

Nu wil ik het wel eens écht weten: is het goed voor een duursporter om sportgels te eten tijdens het sporten? En zijn koolhydraten goed voor sporters of kun je ook een supervetverbrander worden en sporten op je vetvoorraden? Als wielrenner werd... Lees verder

Wat gebeurt er als je veel koolhydraten eet?

Ik wil niet hysterisch doen over voeding en koolhydraten, maar de laatste tijd eet ik toch werkelijk anders dan een halfjaar geleden. Tegenwoordig eet ik Griekse yoghurt met noten voor mijn ontbijt. En met de lunch eet ik 2 boterhammen (i.p.v. 6)... Lees verder
Wat eet Iceman Wim Hof?

Wat eet Iceman Wim Hof?

Wel koolhydraten? Geen koolhydraten? De hele dag door kleine beetjes? Drie grote maaltijden per dag? De laatste maanden sprak Sportrusten met verschillende artsen en experts op het gebied van voeding. Maar wat eet Wim Hof? Daar ben ik erg benieuwd... Lees verder
Marathonexperiment: wel of geen koolhydraten?

Marathonexperiment: wel of geen koolhydraten?

Doodeng experiment: komende zondag loop ik een marathon en ik ga dat doen op een handje nootjes en een aardappel. Ik eet namelijk steeds minder koolhydraten. Omdat interessante types zoals medisch bioloog Remco Verkaik, arts William Cortvriendt en... Lees verder
Weinig koolhydraten en dan de Jungfrau marathon

Weinig koolhydraten en dan de Jungfrau marathon

Op 9 september 2017 liep ik de Jungfrau marathon. Met 1.600 hoogtemeters en 42 kilometers was deze Zwitserse bergmarathon de ‘grande finale’ van een mooie reis die maanden eerder begon. In het voorjaar bedacht ik dat ik de Jungfrau wilde lopen.... Lees verder
Wel of geen koolhydraten (2)?

Wel of geen koolhydraten (2)?

'Eén cappuccino graag', vraag ik in mijn fietskleren aan de dame in het Amsterdamse Bos bij een sympathiek etablissement, 'en doe er maar zo'n stukje cake bij', zeg ik er bijna fluisterend achteraan. Drie dagen heb ik me strikt gehouden aan de tips... Lees verder
Koolhydraten: Niet sporten? Niet eten! (?)

Koolhydraten: Niet sporten? Niet eten! (?)

Ik heb er een hekel aan om met voeding bezig te zijn. Het liefst eet ik gewoon waar ik zin in heb. En als ik dan op een dag errug veel gele M&M's eet, dan snoep ik een dag later gewoon niet. Lekker en simpel. Met diëten en ingewikkeld gedoe... Lees verder
Waarom moet ik drinken als het warm is?

Waarom moet ik drinken als het warm is?

Het is warm buiten. Dat is géén reden om niet te gaan lopen. Wel een reden om goed te drinken. Eigenlijk sta ik er nooit bij stil. Ik drink de hele dag door. Thee, koffie en water. Veel water. Als ik ga lopen in de warmte neem ik geen... Lees verder
Win het Sportkookboek

Win het Sportkookboek

Voeding. Wij hebben er geen kaas van gegeten. Anderen gelukkig wel. Stephanie Scheirlynck bijvoorbeeld. Stephanie is topsportdiëtiste en werkt onder meer voor wielerploegen, voetbalclub RSCA Anderlecht en verschillende topatleten. Vanuit haar... Lees verder